اطباق شهية
متابعين استمري ياغالية
كل الشكر والتقديري لك حبوبه
|
 |
اطباق شهية
متابعين استمري ياغالية
كل الشكر والتقديري لك حبوبه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "فلة"
مرحبا بالحلوة فلة و ما أشهاها الحروف في حضورك
شكرا لمتابعتك و تحفيزك حبوبتي
يسلمو
مرحبا يا غوالي
اليوم جبتلكم طبق تتزين به موائد رمضان في الجزائر و هو '' طاجين الحلو "
إليكم طريقة تحضيره و مقاديره
مكونات تحضير طاجين الحلو:
200 غ لحم خروف.
300 غ برقوق.
50 غ زبدة.
1/2 كأس ماء زهر البرتقال.
40 غ زبيب.
حيات لوز أو صنوبر.
2 كؤوس سكر.
150 غ مشش مجفف.
1 عود قرفة.
كيفية طاجين الحلو:
ضعي الفواكه الجافة في الماء لمدة 10 دقائق.
ضغي الزبدة على النار، اضيفي اللحم و ماء الزهر البرتقال.
اضيفي كأسين ماء و اتركي اللحم بطهى لمدة 35 دقيقة.
اضيفي البرقوق، المشمش، الزبيب و السكر.
اتري الصلصة على النار لمدة 15 دقيقة.
بتمنى يعجبكم و بصحتكم
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
