المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعشق الليل
شكرا لك اخت غزولة
الان طريقة اعداد سمبوسة بالدجاج
وهذي السمبوسه المحببه لي بشهر رمضان
- نسلق الدجاج 20 دقيقة مع قطعتين قرفه عشان الزفر ونصفى الدجاج من الماء بالمصفاة
- نجهز البصل المفروم حبتين + الشبت ربع حزمه + البقدونس ربع حزمة +الكزبرة ربع حزمة+ جزرة مبشوره +بيضه مسوقه ومفرومه(حسب الرغبة)
+فلفل حار(حسب الرغبة) +البهارات(فلفل اسود +كمون + ثوم ) ملعقة ونص
نخلط المقادير مع مفرومة الدجاج ونبداء باللف
ومن ثم القلي
وبالهنا والعافية اخت ضياء
غزولة غلبتك كثير
الف شكر
رد مع اقتباس